Top
<   2010年 04月 ( 16 )   > この月の画像一覧
トラネコボンボン『 山の途中のレストラン 』参加者募集のお知らせ!
c0172177_22522935.jpg

「あらはばきしき そとごはんのすすめII」のフィナーレに満を持して登場するのは、トラネコボンボンがお届けする「山の途中のレストラン」です。そうです!あの噂の動物新聞編集長の中西なちおさんがコック長をつとめる旅するレストラン「トラネコボンボン」が葉山に初上陸です。

c0172177_2253677.jpg

意味深なタイトルが示すとおり、山の途中のどこかでトラネコボンボンが美味しいお料理を広げて、ハイキングしながらやって来る皆さまをこっそりお待ちしております。

日程は5月9日の日曜日。集合場所(参加者の方にはメールでご案内します!)と開催場所は当日までシークレット。集合場所にて、なちおさん手作りの地図をお配りしますので、わくわくオリエンテーリングな気分でお越しください。

もちろんARAHABAKIチームが隊長として皆さまを引率しますのでご安心を。途中何ヵ所かのポイントでは、ちょっとした仕掛けを考えておりますのでお楽しみに!お食事の後は、のんびり山を下山してARAHABAKIへ遊びに来てください。最後に嬉しいおまけもご用意していますよ!

c0172177_2254475.jpg

色鮮やかなトラネコボンボンの穀物菜食ごはん。
山の途中のレストランのお品書きをドドンとご紹介いたします!


[ 山の途中のレストランお品書き ] (その日の野菜の入荷によりメニューの変更があります)
小豆玄米おにぎり、そこ豆玄米おにぎり(そこ豆は落花生の事)、牛蒡の唐揚げ、味噌じゃがコロッケ、大豆と蓮根のポルペッティ・トマトソース、ひよこ豆のトマト煮込み、カボチャとココナッツのカレー、新タマネギのロースト、蒸し野菜と、ニンニクトマト味噌、人参の塩きんぴら、豆富のカリカリガーリック、旬菜サラダ・胡麻ドレッシング、フルーツのジュレ

c0172177_22572464.jpg

こんな感じに、敷物を広げてバイキング式のお料理を、持ち寄った器によそっていただきます。

「みなさまの記憶に残るレストランになることを目指して!」トラネコボンボンとあらはばきは、頑張って山の途中にごはんを運びます!

トラネコボンボン『 山の途中のレストラン 』
2010年5月9日(日) 午前11時から午後1時くらいまで
詳細とお申し込みはARAHABAKIホームページ又はお電話にてお待ちしております。

[PR]
by habaki-hibi | 2010-04-12 22:59 | ARAHABAKI つうしん
山戸ユカ『 山とごはん 』参加者募集のお知らせ!
「あらはばきしき そとごはんのすすめ」と言えば、何と言ってもハイキングが欠かせません!去年ご参加いただいた皆さま、そして「今年こそは登るわよっ!」と意気込んでお待ちの皆さま。大変お待たせいたしました!今年もARAHABAKIのすぐ裏山にあたる三ヶ岡山にハイキングすることが組み込まれた、楽しい外ごはんツアーのご紹介です。

c0172177_22254217.jpg

日程は5月8日の土曜日。ナビゲーターは料理研究家の「山戸ユカ」さんです。玄米菜食のお料理を得意とされているのですが、根っからのアウトドア好きな山戸さんは、屋外で楽しんで料理することも大好きな方なのです。そんな山戸さんと和やかにお話しながら、「山とごはん」の両方楽しんじゃいましょう!集合場所はARAHABAKIお約束の「真名瀬バス停」の白い小屋付近でございます。

c0172177_22264962.jpg

皆さん集まったところで、まずは山登りスタートです!急な階段が続きますが、新緑の香りを胸いっぱいに吸い込んで気持ちよく歩きましょう!

c0172177_22281982.jpg

山頂では山戸さんの美味しいおやつ&自家製ジンジャーエールで元気復活!これは嬉しい〜!

c0172177_22291558.jpg

ちょうどお腹の空いて来るお昼前にはARAHABAKIに到着です。ここからは、山戸ユカさんが増渕篤宥さんの耐熱皿を使って、アウトドア用のストーブで調理する外ごはん講習をしてくださいます。

c0172177_22314977.jpg

お料理が出来上がったら、裏庭奥の梅林に素敵にスタイリングされた、ピクニックスペースにてごはんの時間となります。

一日が終わる頃にはお腹も気持ちも満たされる!そんな集いになりそうです。

山戸ユカ『 山とごはん 』
2010年5月8日(土) 午前10時から午後2時くらいまで
詳細とお申し込みはARAHABAKIホームページ又はお電話にてお待ちしております。

[PR]
by habaki-hibi | 2010-04-09 22:33 | ARAHABAKI つうしん
T’s Stove『アルコールストーブをつくる』参加者募集のお知らせ!
さぁ、どんどんご紹介しましょう!
本日は、アルミ缶を使用したアルコールストーブを製作するガレージメーカー「T's Stove」さん監修によるアルコールストーブを作るワークショップのご案内です。
今回ご縁がありましてワークショップ監修をお願いしました!

c0172177_12232770.jpg

Hiker's Depotで、T's Stoveのストーブを初めて見かけたときは衝撃でした。手仕事とは思えない程クオリティが高く、ポケットに入る程の軽さとサイズ、火の扱いやすさ、耐久性、使ってみるとバランスの良さに感心。飾るだけでもさまになりますよ。あらはばきでは、冬の時期以外の野遊びはT's Stoveのストーブ持参、っていうくらいマストです。


c0172177_11342323.jpg

こちらは、T's Stoveの代表的な製品たち。手のひらに収まる程の小さなアルコールストーブは、身軽な旅の友として、とても重宝するアイテム。

c0172177_11364285.jpg

今回ワークショップで作るのは、コンパクトな100mlサイズの空き缶を使います。懐かしく工作気分を味わいながら、こんな感じでアルコールストーブを作りますよ。写真は型紙を使い、孔を空けているところ。
初めは「え?この空き缶から作るの?」と難しく感じるかもしれませんが、T's Stove特製の説明書を見ながら作ると、思いのほか楽しく短時間で出来てしまいびっくりしますよ。
不器用な私が感じたのでほんとです(笑)。

c0172177_11403057.jpg

ワークショップで作るアルコールストーブを実際に使うとこんな感じ。最後に出来上がったアルコールストーブで実際にお湯を沸かしていただきます。焚き火やガステーブルとは違い、静かにのんびりと。

自分で作った道具を持ち、野外でコーヒーを飲んだり、ごはんを作るなんていかがでしょう!

T’s Stove『アルコールストーブをつくる』
2010年5月5日(祝・水) 午前と午後の二回開催
詳細とお申し込みはARAHABAKIホームページ又はお電話にてお待ちしております。

[PR]
by habaki-hibi | 2010-04-09 11:44 | ARAHABAKI つうしん
つむぎや『 外にぎりHoliday 』参加者募集のお知らせ!
今週から来週にかけては、「そとごはんのすすめII」のイベントを続けてご紹介してまいります。
本日は、フードユニット「つむぎや」さんの『 外にぎりHoliday 』参加者募集のお知らせです。

連休に突入したばかりの5月2日の日曜日。気分もうきうきな空の下「みんなでにぎって、みんなで美味しく食べる!」おにぎりワークショップです。

c0172177_22284388.jpg

外にぎりを教えてくれる先生は、男性2人組のフードユニット「つむぎや」の金子健一さんと、マツーラユタカさん。日本人のソウルフードでもあるおにぎりは、どこでも手軽に食べられるし自由なスタイルで楽しめる食べもの。そんなおにぎりにピッタリな料理も、つむぎやさんが教えてくれます。それぞれの料理を組み合わせて楽しめる工夫もあるみたいですよ!

c0172177_2229572.jpg

おにぎりとお料理が出来上がったら試食タイム。皆さんが持ち寄った器やお弁当箱にお料理を詰めてARAHABAKIのすぐ近くの「あじさい公園」でいただきましょう!初夏の気持ちよい風をごちそうに外でおにぎりをほおばるなんて、きっと忘れがたい休日になること間違いなしですね!

[外にぎりHolidayメニュー] (一部変更する場合があります)
白おにぎり(ミニサイズをみんなで沢山にぎります)、蒸しキャベツ(どさっと山盛り。おにぎりを巻いたり特製ソースで)、ゆで卵ナンプラーソース、季節の野菜の肉味噌+レモン(旬の野菜を使った肉みそを作ります。キャベツやおにぎりと一緒に)、なめたけカッテージチーズ(簡単でおいしいディップの提案。こちらもおにぎりなどと一緒に)、創作塩いろいろ(塩と食材を包丁でたたいて作る創作塩。ハーブ塩、山椒塩、ジンジャー塩など) + おにぎりに合うおかずを何品かつむぎやさんが用意してくれます。

つむぎや『 外にぎりHoliday 』
2010年5月2日(日) お昼の部と夕方の部二回開催
詳細とお申し込みはARAHABAKIホームページ又はお電話にてお待ちしております。

[PR]
by habaki-hibi | 2010-04-07 22:32 | ARAHABAKI つうしん
奥田早織『ふかふか布に窓をつくる』参加者募集のお知らせ!
さぁ、いよいよゴールデンウィークの始まりとともに幕開けする「そとごはんのすすめII」に向けて走って行きますよ〜!本日は、そのオープニングイベントとなる、奥田早織『ふかふか布に窓をつくる』参加者募集のお知らせです。
c0172177_22391096.jpg

「 co-fu 」デザイナー 奥田早織さんは、古いもの好きが高じて骨董市に出店してしまうほどの古もの愛好家です。そして大の散歩好き。
c0172177_22393360.jpg

「日々 布との出会い」と話す早織さん。


その偶然の出会いから見いだされた昔の布たちに、新たな命を吹き込むべく季節に応じた植物の枝葉、花、木の実などからとる染料液で染色をして素材を作っています。
c0172177_22395359.jpg

こうして一枚一枚丁寧に染め上げられ、その後根気よく揉み上げたりして肌あたり良く仕上げられた古布を使って、パッチワークの窓をつくってみましょう。
早織さんが予め用意してくれる綿のふかふか布に思い思いの形を描いて切り抜き、裏から古布を縫い合わせて色んなかたちの窓をつくります。
c0172177_22401321.jpg

仕上がりは、お気に入りの器やお弁当をちょうどくるめる大きさ。ランチョンマットとしてもお使いいただけます。
c0172177_22403842.jpg

真ん中部分をクローズアップ。くり抜いたりステッチしたりして窓をつくる糸は?

c0172177_22422655.jpg

もちろん早織さんが染色した糸を使います!

c0172177_22434560.jpg

真ん中には、ひも通しが付いているのですが、このようにヒョイとぶら下げることも出来るのですよ。下から眺めてもいいな!

ワークショップの日がお天気の場合は、外に出ましょう!早織さんが皆さんのために美味しいコーヒーを淹れてくれるそうです。気持ちいい春の空気を感じながら手仕事の時間をお楽しみください。

奥田早織『ふかふか布に窓をつくる』
2010年4月29日(木・祝) 午前の部と午後の部二回開催
詳細とお申し込みはARAHABAKIホームページ又はお電話にてお待ちしております。


c0172177_2314041.jpg

ちょっとおまけ。早織さんはこんなものも作っているのですよ。
写真はほとんど実物大。小さい小さいガラスの管にカラムシのひもを通したもの。元々は時計の部品を収めるガラス管だったそうです。これをペンダントみたいに首から下げていた早織さん。「この中に種を入れて、お散歩しながら蒔こうかな♫」なんてお話してくれました。とってもチャーミングな方なのですよ、奥田早織さんという方は。お楽しみに!!
[PR]
by habaki-hibi | 2010-04-05 22:49 | ARAHABAKI つうしん
石原稔久「はば」終了しました。
c0172177_2151555.jpg

8日間にわたって開催しておりました、石原稔久さんの「はば」展は先程終了いたしました。穏やかに晴れた日もあれば、台風みたいに風の強い日もあった一週間。ARAHABAKIまで足をお運びいただいた皆さま、どうもありがとうございました。

月曜日と火曜日は、初の試みのcafeを石原さんをマスターに迎えて営業しました。この企画を快く引き受けてくださった、北川ベーカリーご夫妻とオズボーン未奈子さんに改めて感謝しています。そして何よりcafeで使う器を用意して、当日はマスター兼コーヒーサーブ係としてテキパキと働き、見事にお客さまをもてなしてくださった石原さんに拍手を送りたい気持ちです。本当にどうもありがとう!今から「いしはらcafe2」を楽しみにしています。

さて。次回のARAHABAKIは、約一年ぶりのお楽しみ「あらはばきしき そとごはんのすすめII」がやって来ます!今回は何とイベントやワークショップが7つもあるのです〜。選り取りみどりで迷っちゃうくらい、どれも気合いを入れて準備していますよ。週明けにも徐々にお伝えして参りますので、ぜひご参加くださいね。ゴールデンウィークを楽しみましょう!!
[PR]
by habaki-hibi | 2010-04-03 22:03 | ARAHABAKI つうしん



ARAHABAKI (あらはばき)とその周辺について綴ります。
カテゴリ
ARAHABAKI つうしん
ARAHABAKIが出来るまで
葉山の暮らし
森戸海岸線グルメツアー
お気に入りなものたち
お出かけ
つぶやき
以前の記事
2012年 07月
2011年 06月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧


ホームページ